Invité dans l’émission Poulain Raffute, sur les antennes d’Eurosport, notre trois-quarts centre, Rémi Lamerat, est revenu sur sa passion pour le vin : « C’est par le biais de la famille, de la région, de mon ADN foyenne, puisque Sainte-Foy-la-Grande, c’est à environ 45 minutes de Bordeaux, dans l’Entre-Deux-Mers. Le milieu du vin fait vivre beaucoup de gens chez moi, même si je ne m’y intéressait pas autant qu’aujourd’hui, petit avec mes potes d’enfance, on a toujours été plongé là-dedans. C’est tout naturellement que, quand il a fallu décider de l’après-carrière, ma seconde passion étant le vin, j’ai voulu me reconvertir là-dedans et trouver des formations pour me préparer le plus tôt possible à la retraite. Le but, c’est clairement de devenir vigneron. Je suis vraiment attiré par la production du vin. Bien sûr que la commercialisation, le marketing autour, il va aussi falloir se pencher dessus, mais ce qui m’a vraiment plu et que j’ai eu envie de découvrir, c’est la production, d’où le BTS viticulture-œnologie, qui est basé sur la technique, l’agriculture de la vigne et la transformation du raisin en vin. J’aimerais trouver des terres, développer ma propre technique, mon propre vin et arriver à le faire goûter aux plus de gens possibles. En espérant que les gens aiment et reviennent toquer au domaine pour passer de bons moments et repartir avec quelques bouteilles« .