Questionné par Sud Ouest au lendemain de l’annonce de sa signature à l’UBB, Julien Audy explique son choix. « Cela a été assez rapide entre les contacts et la signature. Le fait de connaître Émile Ntamack, qui m’a entraîné avec les Espoirs du Stade Toulousain, a facilité l’échange, ça nous a permis de gagner du temps. Ensuite, j’ai fait ce choix parce que j’étais en fin de contrat, que j’arrivais à une période charnière et que je n’avais pas rencontré mes dirigeants. Je n’avais pas de proposition, j’étais dans l’inconnu. Et la proposition de l’UBB était la seule qui pouvait me faire partir de La Rochelle. Je l’ai acceptée rapidement pour avoir les idées claires ».