Parti cet été pour Bayonne, Adam Jaulhac a rejoint Vincent Etcheto, et le décrit aujourd’hui pour Sud Ouest. « Il fait rire tout le monde, il nous engueule mais il dit les choses. C’est un des rares dans le monde du rugby à être vraiment humain. J’ai commencé à Bordeaux à 19 ans, lui est arrivé après. Il était fou furieux. En vieillissant, je me rends compte que j’ai envie d’aller avec des types comme ça. Même si ça ne va pas à la maison, quand vous arrivez à l’entraînement, il va sortir deux conneries et remettre tout le monde dans l’avancée ».