Christophe Urios : « Je savais à peine marcher que je travaillais déjà à la vigne »
Dans le cadre d’une vidéo mise en ligne sur la chaîne Youtube de l’équipe cycliste Arkea Samsic, notre manager, Christophe Urios, lui qui vient d’acquérir un domaine viticole pour sa reconversion après le rugby, est revenu sur son rapport à la vigne : « Mes parents ont une exploitation, je suis né là-dedans. Je savais à peine marcher que je travaillais déjà à la vigne. Ca aurait pu me dégoûter, mais finalement j’y reviens. Ca a été ma formation. Pour moi la vigne c’est des choix, c’est construire, élaborer. La semaine dernière j’avais des réunions avec les œnologues pour savoir qu’est ce qu’on voulait faire, quelle stratégie on voulait mettre en place, quel type de vin. C’est passionnant. Le domaine que l’on vient de racheter, il y a l’exploitation, la cave et le commerce derrière. Il y a trois métiers dans le même projet. C’est franchement passionnant. Je prépare ma deuxième vie« .