A la tête des Barbarians français avec Ugo Mola, William Servat, est revenu, dans les colonnes du Midi Olympique, sur la prestation de l’équipe contre les Tonga et notamment la sortie précoce de notre talonneur international, Adrien Pélissié : « Nous avions de jeunes joueurs au potentiel incroyable, qui devaient toucher le niveau international pour se rendre compte de que c’était. Ils ont souffert au début mais, quand ils l’ont touché, ont su se mettre au niveau. On n’a pas eu de chance avec le KO d’entrée, sur un plaquage haut, d’un mec qui a une immense force de caractère (Pélissié). Il nous a manqué. Ce match-là sera salvateur pour ces garçons. Il faut vivre l’expérience du haut niveau pour ensuite le pratiquer. La première demi-heure a été frustrante car on n’avait pas la possession. C’était du pick and go, des ballons perdus au contact de notre part. Cela ne nous a pas permis de jouer. Sans parler de French Flair, le jeu tel qu’on doit le pratiquer en si peu de temps avec les Barbarians, c’est de se faire plaisir. Les mecs doivent s’impliquer, mais pas dans un projet écrit et formalisé. Il faut être dans l’adaptation. Quand je vois les qualités de certains, les priver de libertés serait terrible ».