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Christophe Urios : “On fait en sorte d’être le plus performant possible, on se prépare et on s’entraîne du mieux que l’on peut, et parfois ça porte ses fruits, parfois pas”
Interrogé à l’occasion des vendanges de l’UBB dans l’appellation Côtes de Bourg, notre manager, Christophe Urios, est revenu sur les parallèles qui peuvent être dressé entre le travail de la vigne et le rugby : “Le travail de la vigne peut être difficile. C’est une discipline dans laquelle on ne maîtrise pas tout, notamment les conditions météorologiques, un peu comme dans le sport. Avant un match, on fait en sorte d’être le plus performant possible, on se prépare et on s’entraîne du mieux que l’on peut, et parfois ça porte ses fruits, parfois pas. Ça reste deux métiers rudes, mais à la fois ce sont deux passions incroyables”.
Source : Terre de vins

