Interrogé dans les colonnes du Midi Olympique, Joël Bielle-Biarrey, qui était éducateur bénévole au sein du club de Seyssins, s’est confié sur les jeunes années de son fils, Louis, au sein du club : « En tant qu’éducateur, j’ai moins suivi Louis que son petit frère Samuel (lui-même trois-quarts centre chez les Crabos du FCG, ndlr). Mais bon, je n’étais jamais très loin ! (rires) Il a démarré à l’ouverture parce qu’il avait des aptitudes en termes de lecture et de dextérité. Par contre, il était vraiment gringalet par rapport aux autres. A 16 ans, il ne mesurait qu’un mètre 65 ! C’est à partir de la catégorie Crabos qu’il a commencé à développer des qualités de vitesse. Louis a pleinement bénéficié du savoir-faire des prépas physiques du FCG« .